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体重計は持たない主義です、美食の秋に乾杯!

今日のパリ9月16
いつも美味しそうなものが並ぶボンマルシェ食品館
ミルフィーユは1個6.5€(約845円)しますが、相変わらずの美しさと美味しさをキープ
今日は食欲の秋にふさわしいレストランのお話。




さて、はじめてブログに書いたのはいつだったか、
と遡ってみたら2015年10月25日でした。
その2か月後にも再びブログに書いていたようですが、
その間もしばしば行っていたのは、こちらの黄色が目印のレストラン

【Le 975】

住所;25 Rue Guy Môquet, 75017 Paris
営業時間;月ー金 12時~14時30分 19時30分~22時30分
URL;http://www.le-975.com/
tel;09.53.75.67.71 ※予約は電話のみ
facebook;Le 975 facebook  ※お料理を作っている動画がみられるので面白いです!

なんといっても味と値段の良い意味でのアンバランスが最高のレストラン。
つまり、この値段でこの美味しさの料理が食べられるとは!
日本人シェフなので、日本人の舌に合うからか、ということもありますが、
facebookより(TaïkisさんとYoshiさん)

お客さんはフランス人がほとんどで、昼からいつも満員になっております。
ちなみに、昼のランチコースはまさかの16€
(アミューズブッシュ、メイン、カフェ&デザート ※メインだけもOKで13€)
夜のコースは5皿が出るコース38€
※昼、夜伴にアラカルトメニューもあります。

パリに住んでいてこの値段でレストランで食事ができるのは驚異のレベルです。
そんなこんなで、お友達にもガシガシおすすめしているのですが、
毎度“美味しかった!”と太鼓判をもらっています。

で、今夜もまた来た次第😍
今日は29PARIS.comブログには珍しく、
世の中によくあるような感じでお料理の写真を載せてみます。
(お料理の写真の角度は難しいですね~)


◆1皿目;セップ茸のスープ 

パリの秋はセップ茸の季節です セップ茸のスープなんて初めて頂きました。

2皿目;Sérioleカンパチ(だったような)味噌マリネ 柑橘風味

お料理が運ばれてきた瞬間からふわ~っと広がる柑橘の香り


3皿目;鯛 貝の泡4ソース




4皿目;子羊のグリル 季節の野菜



5皿目;デザート・タピオカ パイナップル



◆オプション;デザート・クリームチーズにラズベリー 抹茶パウダー


本日のお支払い;お料理5皿のコース38€ ワイン29€
毎度大満足の料理とサービスとコストパフォーマンスです。また行きます♪Le975、旨し、安し、外れなし



ふと思ったら最近、飲食はパリのこの辺に集中していたということに気づきました。
8区と隣接する17区界隈
◆Le975;  25 Rue Guy Môquet, 75017 Paris
◆Le Bar à Sushi;  55 Boulevard des Batignolles, 75008 Paris
KL Pâtisserie Paris ; 78 Avenue de Villiers, 75017 Paris

体重計は持たない主義です、美食の秋に乾杯!
みなさま、また明日
À demain
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